煎怎么读

煎怎么读：jiān
煎字拼音：jian
煎的注音：ㄐ一ㄢ
煎的部首：灬部
煎的笔画：13画
煎的笔顺：丶ノ一丨フ一一丨丨丶丶丶丶
笔顺读写：捺撇横竖折横横竖竖捺捺捺捺
煎字中文解释：
煎 jiān（ㄐ一ㄢ）
（一）、熬：煎药。煎熬。
（二）、烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：煎鱼。
（三）、量词，指中药煎汁的次数：头煎。二煎。
煎字词性变化：
● 煎 jiān
〈量〉
中药煎汁的次数[decoction]。如：头煎；二煎
英文翻译：fry in fat or oil; boil in water

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