拔丝的拼音是什么
拔丝怎么读:
bá sī
拔丝的拼音:
ba、si
基本解释:
(1).把原料拉制成丝状。(2).烹调方法之一。把马铃薯、苹果之类的食物放在熬滚的糖锅里搅拌,取食时,糖遇冷会拉成丝状。如:拔丝山药;拔丝莲子。英文翻译1.{机} wire drawing
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