• 苦菜怎么读:kǔ cài
  • 苦菜的拼音:kucai
  • 基本解释:亦称“苦蕒”。越年生菊科植物。春夏间开花。茎空,叶呈锯形,有白汁。茎叶嫩时均可食,略带苦味,故名。《礼记·月令》:“﹝孟夏之月﹞王瓜生,苦菜秀。”明 李时珍《本草纲目·菜二·苦菜》:“苦菜,即苦蕒也。家栽者呼为苦苣,实一物也。”《解放日报》194(五)、(六)、10:“苦菜,这是一种宿根的野草,有白色奶汁,据说是最养人的一种野菜。”

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