• 水晶鲙怎么读:shuǐ jīng kuài
  • 水晶鲙的拼音:shui、jing、kuai
  • 基本解释:亦作“ 水晶膾 ”。将切细的鱼、肉碎片配以佐料,经烹煮、冷冻后而成的半透明块状食品。 宋 曾慥 《类说·扫愁帚醒酒冰》:“ 东坡 以 洞庭 春色为扫愁帚, 山谷 以水晶膾为醒酒冰。”

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